"We willen geen warmte weggooien"

4 miljoen liter water

“We zijn altijd druk bezig met energiebesparing, omdat we 24 uur per dag, 7 dagen per week in productie zijn. Daarom is het interessant om zo energiezuinig mogelijk te produceren”, vertelt Frank Foolen van Brabantfish. Veel van de energie die het bedrijf gebruikt, gaat zitten in het op temperatuur houden van 4 miljoen liter water. “2 pompen malen dat continue rond. Het moet tussen de 25 en 26 graden Celsius blijven. In die temperatuur voelen de meervallen zich het prettigst.”

Geen warmte weggooien

Belangrijk is dat we geen warmte weggooien, zegt Foolen. “We halen restwarmte uit het afvalwater. Ook winnen we warmte terug uit de lucht die we naar buiten afvoeren. En met warmte die vrijkomt in ons koelhuis verwarmen we het water. Daarnaast gebruiken we de lucht en de bodem als bronnen voor de warmtepompen.” Dankzij de maatregelen gebruikt Brabantfish al 6 jaar geen gas. “Dat ging niet altijd vanzelf”, zegt Foolen. “Toen wij net over waren op warmtepompen, was gas soms goedkoper. Dat veranderde na het begin van de oorlog in Oekraïne.”

Familiebedrijf

Wat de besparingen precies opleveren, is niet altijd makkelijk te berekenen. “Dat komt ook doordat we kweken op vraag. De hoeveelheid vis die wij produceren is niet altijd hetzelfde.” Foolen benadrukt daarbij dat Brabantfish een familiebedrijf is dat zich niet alleen richt op kortetermijnwinst. Daardoor kunnen de terugverdientijden oplopen, zolang het op de lange termijn maar loont.

EZK Energie Award

Met de EZK Energie Award geeft de Rijksoverheid bekendheid aan energiebesparing en de mogelijkheden voor verduurzaming van de energiehuishouding van ondernemingen. RVO organiseert samen met het ministerie van Economische Zaken en Klimaat en partners het EZK Energie Event, waar de award wordt uitgereikt.

Meer weten?