Biologische snijbloemen

Seizoenen: wanneer biologische bloemen?

Het biologische bloemenseizoen loopt van maart tot eind oktober. De precieze periode hangt af van het weer. In het voorjaar staan tulpen, ranonkels en anemonen in bloei. In de zomer barst de kleurenpracht los en in de herfst sluiten dahlia’s het seizoen af. Biologische telers houden in de keuze van hun rassen zoveel mogelijk rekening met de gevoeligheid voor ziektes. Sommige bloemen zijn lastig of bijna niet biologisch te telen.

Vanaf november tot maart zijn er geen verse biologische snijbloemen uit Nederland te koop. In de winter werken biologische bloemisten vaak met wintergroen en gedroogde boeketten. Ze werken dus met de seizoenen.

Teelt: hoe groeien biologische bloemen?

Biologische bloemen groeien buiten in de volle grond, dus niet op substraat of in verwarmde kassen. Niet alle bekende bloemsoorten zijn daarom geschikt om biologisch te telen. De bodem wordt gevoed met compost of dierlijke mest. Telers mogen geen kunstmest gebruiken.

Sommige Nederlandse biologische telers verlengen het seizoen met een ‘koude kas’. Dit is een kas zonder verwarming. Deze beschermt soorten die gevoelig zijn voor vorst.

Bestrijding: natuurlijke bescherming tegen plagen

Biologische bloementelers zetten natuurlijke bestrijdingsmiddelen in. Daarnaast vertrouwen ze op:

• een gezonde bodemstructuur;
• gewasrotatie: steeds een ander gewas op hetzelfde stuk grond;
• sterke, resistente bloemsoorten;
• verschillende bloemen om de akker heen. Deze trekken natuurlijke bondgenoten aan, zoals lieveheersbeestjes, roofmijten en sluipwespen.

Bewaring: hoelang houdbaar? 

Biologische boeketten blijven gemiddeld een week tot 10 dagen mooi. Hoelang u ze precies kunt bewaren, hangt af van de soort. De bloemen worden niet behandeld met chemische middelen die vaatverstopping, bladvergeling of vroege verwelking helpen voorkomen. Ook zit er geen snijbloemenvoedsel bij met middelen die de groei van bacteriën afremmen.

In plaats daarvan vertrouwt de biologische bloementeelt op de natuurlijke kracht van de bloemen zelf. Daarom zijn biologische boeketten iets kwetsbaarder, maar wel een puur natuurproduct.

Stel uw vraag

Wilt u meer weten over biologisch ondernemen? Bijvoorbeeld over biologische landbouw of over hoe u communiceert over biologische producten? Laat uw vraag en uw gegevens achter en wij nemen contact met u op.

Stel uw vraag