Voetzoollaesies bij vleeskuikens
Heeft u een bedrijf met een bezettingsdichtheid categorie 3 (meer dan 39 kg/m² tot en met 42 kg/m²)? Dan moet u de voetzoollaesies op uw bedrijf volgen. De scores geeft u door aan Avined. U geeft de VZL-score per koppel per stal door.
Het Besluit houders van dieren stelt eisen aan vleeskuikens houden. Dit om het welzijn van deze dieren te verbeteren. Voetzoollaesies is een pootaandoening die ongunstig is voor het welzijn van de kuikens. Onder andere een slechte kwaliteit van het strooisel kan de aandoening veroorzaken. De overheid heeft samen met de pluimveesector een norm bepaald om voetzoollaesies te monitoren en terug te dringen.
Kuikens beoordelen
De beoordeling op voetzoollaesies gebeurt door alle slachthuizen in Nederland waar ze kuikens van categorie 3 slachten en door een aantal in België. Ga bij slacht in het buitenland na of dit gebeurt bij het slachthuis dat u gebruikt.
Meer informatie over de categorieën bezettingsdichtheid en de welzijnseisen die daarbij horen vindt u op de pagina Welzijnseisen voor vleeskuikens.
Controleur inschakelen
Laat u de vleeskuikens slachten in het buitenland? Let op dat het slachthuis de voetzoollaesies beoordeelt volgens de protocollen. Deze protocollen vindt u in bijlage 3 en bijlage 4 van de Regeling houders van dieren. Beoordeelt uw buitenlandse slachthuis voetzoollaesies niet volgens deze protocollen? Zorg dan dat een gecertificeerde controleur de levende kuikens in uw eigen stal beoordeelt.
VZL-score berekenen
Het slachthuis of goedgekeurde controleur beoordeelt de voetzoollaesies met punten. Hij bekijkt per koppel per stal 100 poten. Elke poot krijgt een van deze scores:
- geen voetzoollaesies (score 0)
- matige voetzoollaesies (score 1)
- ernstige voetzoollaesies (score 2)
Van het slachthuis of de gecertificeerde controleur ontvangt u de VZL-score in punten. Deze score berekenen zij zo:
- bij meting met een camerasysteem: VZL-score = (percentage dieren met score 0 x 0) + (percentage dieren met score 1 x 0,5) + (percentage dieren met score 2 x 2).
- bij visuele meting: VZL-score = (aantal dieren met score 0 x 0) + (aantal dieren met score 1 x 0,5) + (aantal dieren met score 2 x 2).
De score ligt altijd tussen 0 en 200 punten. Hoe minder punten, hoe beter dit is.
Kuikens naar meerdere slachterijen
Worden de kuikens van één stal naar meer slachterijen afgevoerd? Dan stelt elke slachterij een score vast voor de vleeskuikens van die stal. De score van het grootste koppel telt en geeft u door aan Avined.
Voorbeeld
U voert 5.000 kuikens af naar slachterij A. Deze kuikens hebben een voetzoollaesiescore van 53. Daarnaast voert u 7.000 kuikens uit dezelfde stal af naar slachterij B. Deze kuikens hebben een voetzoollaesiescore van 65. De score die u voor het hele koppel doorgeeft is 65.
Gemiddelde VZL-score kalenderjaar
De gemiddelde VZL-score per kalenderjaar berekent u door de VZL-score van elke afvoer (per stal en per koppel) op te tellen. Dit deelt u door het aantal afvoeren (per stal en per koppel).
Gemiddelde VZL-score in Nederland
Hieronder vindt u de gemiddelde VZL-scores van Nederlandse vleeskuikenkoppels.
| Maand | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 |
|---|---|---|---|---|---|
| Januari | 55 | 47 | 38 | 38 | 45 |
| Februari | 54 | 53 | 39 | 37 | 45 |
| Maart | 56 | 47 | 36 | 29 | 39 |
| April | 49 | 34 | 27 | 26 | 34 |
| Mei | 37 | 26 | 21 | 22 | 26 |
| Juni | 40 | 25 | 20 | 21 | 22 |
| Juli | 35 | 31 | 15 | 20 | 13 |
| Augustus | 38 | 30 | 18 | 22 | |
| September | 37 | 30 | 18 | 19 | |
| Oktober | 42 | 35 | 18 | 34 | |
| November | 47 | 40 | 28 | 43 | |
| December | 47 | 40 | 33 | 46 |
De VZL-score doorgeven
U geeft de VZL-score per koppel per stal door aan Avined.
Maatregelen om VZL-scores te verlagen
U werkt altijd aan het verlagen van de VZL-score in de stallen op uw bedrijf. Of u verplichte maatregelen moet nemen en welke dat zijn, hangt af van de gemiddelde VZL-score. Die berekent u na elk kalenderjaar voor elke stal apart.
Stallen met een gemiddelde VZL-score van 80 punten of lager vallen binnen de wettelijke norm. Hiervoor hoeft u geen verplichte maatregelen te nemen, zoals een verbeterplan. U blijft wel werken aan het (verder) verlagen van de VZL-score.
Voor stallen met een gemiddelde VZL-score tussen de 80 en 120 punten maakt u een verbeterplan. Als u wilt, kan een dierenarts of adviseur u daarbij helpen. U maakt het plan aan het einde van het kalenderjaar. U zet daarin duidelijk welke maatregelen u neemt om de VZL-score te verlagen. U voert die maatregelen zo snel mogelijk uit. Het bewijs daarvan bewaart u 5 jaar.
Verbeterplan vóór 1 februari versturen
U maakt voor elke stal een apart plan. Heeft u in 2022 bijvoorbeeld 3 stallen met een gemiddelde VZL-score van 82, 101 en 114? Dan maakt u 3 plannen. Die verstuurt u vóór 1 februari 2023 naar ons. Hoe u dat doet, leest u op deze pagina onder Verbeterplan opsturen.
Voor stallen met een gemiddelde VZL-score van meer dan 120 punten is de situatie ernstig. U maakt voor elk van die stallen een verbeterplan. En u verlaagt de bezettingsdichtheid.
Verbeterplan vóór 1 maart versturen
Aan het einde van het kalenderjaar maakt u een verbeterplan. Als u wilt, kan een dierenarts of adviseur u daarbij helpen. U zet duidelijk in het plan welke maatregelen u neemt om de VZL-score te verlagen. En u voert die maatregelen zo snel mogelijk uit. Het bewijs daarvan bewaart u 5 jaar.
U maakt voor elke stal een apart plan. Heeft u in 2022 bijvoorbeeld 2 stallen met een gemiddelde VZL-score van 122 en 134? Dan maakt u 2 plannen. Die verstuurt u vóór 1 maart 2023 naar ons. Hoe u dat doet, leest u op deze pagina onder Verbeterplan opsturen.
Bezettingsdichtheid verlagen
U verlaagt de bezettingsdichtheid in de stal tot maximaal 39 kg/m2. Dit doet u in het jaar dat volgt op het jaar waarin de gemiddelde VZL-score te hoog was. De verlaging geldt voor dat hele jaar. U meldt de lagere bezettingsdichtheid aan Avined. Dit doet u uiterlijk op 1 maart in het jaar waarin u de bezettingsdichtheid moet verlagen.
Verbeterplan opsturen
Bent u verplicht om een verbeterplan te maken? Dan verstuurt u dit op mijn.rvo.nl. Hiervoor heeft u eHerkenning (niveau 2+) nodig. Heeft u deze nog niet? Vraag dan eerst eHerkenning aan.
U kunt het verbeterplan digitaal versturen of per post naar:
Rijksdienst voor Ondernemend Nederland
Verbeterplan VZL vleeskuikens
Postbus 40225
8004 DE Zwolle
Wij nemen contact met u op als wij vinden dat uw plan onvoldoende verbetering geeft en er volgens ons extra maatregelen nodig zijn.
Voetzoollaesies voorkomen
U kunt verschillende maatregelen nemen om voetzoollaesies bij uw vleeskuikens te voorkomen. Bijvoorbeeld door nat strooisel te voorkomen of het gebruik van gesloten verwarmingsinstallaties. Meer adviezen leest u in deze brochure van Wageningen UR Livestock Research.
Video voetzoollaesies
Om voetzoollaesies onder controle te krijgen is een aantal stappen nodig. Deze animatievideo zet ze op een rijtje. Natuurlijk voor u als vleeskuikenhouder. Maar ook voor de rest van Nederland. Zo laten we zien hoe u, samen met de Rijksoverheid, werkt aan het welzijn van uw dieren. Ook in de grootste vleeskuikenstallen van Nederland.
Meer weten?
Meer informatie over de welzijnseisen leest u op Welzijnseisen voor vleeskuikens.
- Ministerie van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit
