Aardappelen
Hoe gebruikt u deze informatie?
In de tabellen ziet u per thema wat u mag beweren over biologische aardappelen. Deze informatie is bedoeld als hulpmiddel en inspiratiebron. Gebruik de claims alleen als ze feitelijk kloppen voor uw product. Controleer dit altijd bij uw leverancier of producent. En gebruik bronverwijzingen om de claims te onderbouwen. Zo voorkomt u misleiding en communiceert u transparant naar consumenten.
Thema bodem
| Invalshoek | Claim | Tagline | Bron |
|---|---|---|---|
| Biologische boeren zetten geen chemisch-synthetische bestrijdingsmiddelen in en gebruiken geen kunstmest. Hun adagium: gezonde bodem maakt een sterke plant | Een gezonde bodem is enorm belangrijk in de biologische teelt. Daarom zetten biologische boeren alles op alles om die bodem in topvorm te houden. | De kracht van bio: gezonde bodem, schoon water en heel veel biodiversiteit. |
Verordeningen:
|
| De bodem van biologische aardappelvelden zit vol leven - van insecten tot schimmels. Al dat bodemleven maakt gangetjes en verwerkt plantenresten tot een sponsachtige humuslaag. Die laag houdt regenwater beter vast en zorgt ervoor dat het diep de bodem in kan zakken. Zo kunnen aardappels ook bij droogte goed blijven groeien. | Veel regen of zon? Biologische bodems hebben een lange adem. |
Reganold, J. P., & Wachter, J. M. (2016). Organic agriculture in the twenty-first century. Nature plants, 2(2), 1-8 Sanders, J. & Heß, J. (2019). Leistungen des ökologischen Landbaus für Umwelt und Gesellschaft, Thünen Report 65 |
|
| Biologische boeren gebruiken geen chemisch-synthetische bestrijdingsmiddelen. Daardoor hoeven niet-natuurlijke (chemische) stoffen ook niet uit het water gehaald te worden. Wel zo (bio)logisch én duurzaam. | Bio? Logisch toch! |
Verordeningen:
|
|
| Biologische boeren gebruiken geen chemisch-synthetische bestrijdingsmiddelen. En wat je niet gebruikt, kan ook niet doorsijpelen naar het water in de bodem | Bio houdt ons grondwater zuiver. Tot diep onder je voeten. |
Verordeningen:
|
Thema ziektepreventie
| Invalshoek | Claim | Tagline | Bron |
|---|---|---|---|
| Robuuste rassen met natuurlijke weerstand, vroege teelt, bredere plantafstand, snellere loofontwikkeling | Biologische boeren kiezen vaak robuuste aardappelrassen die beter tegen ziekten, droogte en extreme regen kunnen. Zo wapenen ze zich tegen een veranderend klimaat. |
Robuuste rassen zijn goed voorbereid op een veranderend klimaat. Weerbaar van bodem tot bord. |
Verordeningen:
|
| Biologische aardappels komen vaak uit de nieuwste generatie robuuste rassen die minder snel ziek worden. Zo telen boeren niet méér, maar slimmer. |
Natuurlijk boeren maakt het verschil van bodem tot bord. Natuurlijk is slim. |
Robuuste rassenlijst 2025 van Bionext (pdf) | |
| Biologische boeren werken zonder chemische onkruidbestrijdingsmiddelen. En wieden onkruid met de hand of met de trekker en een machine. Gelukkig zijn er nu ook wiedrobots: slimme machines die helpen om onkruid te verwijderen zónder schade aan natuur of bodem. Bio pioniert met kennis én technologie. | Pioniers hebben de toekomst. |
Verordeningen:
Groenpact: maak biologisch competitief met robots |
|
| Biologische boeren telen vaak ‘nieuwe generatie-aardappelen’. Dat betekent: robuuste rassen speciaal ontwikkeld om ziektes, droogte en hitte te overleven. | Voorbereid op regen én droogte. |
Robuuste rassenlijst 2025 van Bionext (pdf)
|
|
|
Geen chemisch-synthetische middelen, maar wel hightech. Er is veel belangstelling van biologische boeren voor:
|
Techniek op het veld, natuur in de grond. |
Deltaplan Agrarisch Waterbeheer: Mechanisch onkruid bestrijden in aardappels en uien
|
Thema bewaring
| Invalshoek | Claim | Tagline | Bron |
|---|---|---|---|
| Geen synthetische kiemremmers, bewaard met lucht, temperatuur en timing | Biologisch bewaarde aardappels blijven leven. Zodra het licht wordt, maken ze zich klaar om te groeien. Dankzij koele lucht en goede ventilatie kunnen boeren ze lang bewaren – zonder kiemremmers. |
Verordening (EU) 2018/848 Bijlage III, artikel 7 Kennisakker: Teelthandleiding consumptieaardappelen - bewaring |
|
| Wist je dat veel aardappels chemisch behandeld worden om niet te gaan kiemen? Onze bio-boeren kiezen voor koude lucht en geduld. Zo kunnen aardappelen weken blijven liggen. |
Aardappeleters met boerenverstand. Puur genieten: gepoft, gepureerd en in de patat. |
Stel uw vraag
Wilt u meer weten over biologisch ondernemen? Bijvoorbeeld over biologische landbouw of over hoe u communiceert over biologische producten? Laat uw vraag en uw gegevens achter en wij nemen contact met u op.
- Ministerie van Landbouw, Visserij, Voedselzekerheid en Natuur
Uitgelicht
