Biologische tomaten

Teelt: hoe groeit een biologische tomaat?

Biologische tomaten groeien altijd in de volle grond. Biologische telers gebruiken geen kunstmatige bodem (substraat), ook niet in een kas. De wortels van de plant halen hun voeding uit een bodem vol leven, van wormen tot schimmels. Deze zorgen samen voor voedingsstoffen die de plant weer opneemt. Zo ontstaat een natuurlijk evenwicht en gezonde groei.

Bodem: vruchtbare bodem belangrijk 

De biologische tomatenteler voedt niet de plant, maar de bodem. De teler zorgt voor een rijk bodemleven met compost of dierlijke mest. En met extra groenbemesters tussen de planten. Dit bodemleven houdt de grond luchtig en vruchtbaar. Dat geeft de tomaat precies wat nodig is. Het gebruik van kunstmest is niet toegestaan.

Kassen: hoe blijft de tomatenplant gezond?

Tomaten zijn gevoelig voor ziektes en plagen. Het voorkomen hiervan is dus heel belangrijk. Daarom gebruikt de biologische teler:

• robuuste rassen;
• natuurlijke vijanden, zoals sluipwespen tegen witte vlieg;
• een schoon klimaat, bijvoorbeeld slimme ventilatie om de vochtigheid te controleren.

De biologische teler maakt de kas schoon met biologische middelen, die hij daarvoor mag gebruiken.

Ook in de kas gewassen afwisselen

Ook in de kas staat niet jaar na jaar hetzelfde gewas. Biologische tomatentelers wisselen gewassen af. Zo blijft de bodem gezond en krijgen ziektes minder kans. Tussen de tomaten door groeien bijvoorbeeld vlinderbloemige planten. Deze binden stikstof in de bodem en helpen zo mee aan een vruchtbare kas.

Stel uw vraag

Wilt u meer weten over biologisch ondernemen? Bijvoorbeeld over biologische landbouw of over hoe u communiceert over biologische producten? Laat uw vraag en uw gegevens achter en wij nemen contact met u op.

Stel uw vraag